看完了中國評酒會評選的中國八大名酒,下頁我們再來看看各個不同類型中的八大名酒都是些什麼酒吧。
中國的八大名酒,曾並駕齊驅,風光無限,如今卻判若雲泥,不可同日而語。這期間不僅包含了企業成長的路徑,也經歷了行業的巨變。
8月26日,由中國酒類流通協會和中華品牌戰略研究院聯合舉辦的第八屆華樽杯中國酒類品牌價值200強名單發佈。這是自6月20日,國務院《發揮品牌引領作用,推動供需結構升級》這個被業內稱之為品牌1號檔案發佈之後,行業性品牌推進工作首次在酒界的落實。與去年相比,大部分大型酒企的品牌價值都有不同幅度的提升,顯示著酒行業已經呈現出復甦的態勢。
值得一提的是,在今年的酒業200強中,組委會沿襲8大名酒的評測傳統,把醬香等幾大香型的前8名摘錄出來,推出了按香型評測出來的「八大名酒」。
一、醬香8強一家獨大,茅台系佔品牌價值總和70%
排名 | 地區 | 名稱 | 品牌價值(億元) |
1 | 貴州 | 茅台 | 1285.85 |
2 | 四川 | 郎酒 | 304.06 |
3 | 貴州 | 習酒 | 189.92 |
4 | 貴州 | 金沙窖 | 86.09 |
5 | 貴州 | 國台 | 74.36 |
6 | 四川 | 仙潭酒 | 25.41 |
7 | 貴州 | 珍酒 | 21.05 |
8 | 遼寧 | 鳳城老窖 | 20.16 |
根據華樽杯第八屆中國酒類200強評測,2016年品牌價值排名前8的醬香型白酒分別是茅台、郎酒、習酒、金沙窖、國台、仙潭酒、珍酒和鳳城老窖。但是茅台以1285.85億元的品牌價值位列第1,加上其「小兄弟」習酒189.92億元的品牌價值,茅台系以1476億元的品牌價值佔據了醬香型白酒8強的73.5%,茅台成了醬香型白酒的代名詞,一家獨大的情況彰顯。
二、濃香8強整體強勢,佔白酒十強半壁江山
排名 | 地區 | 名稱 | 品牌價值(億元) |
1 | 四川 | 五糧液 | 1053.03 |
2 | 江蘇 | 洋河 | 795.25 |
3 | 安徽 | 古井 | 492.59 |
4 | 湖北 | 稻花香 | 391.04 |
5 | 四川 | 劍南春 | 303.52 |
6 | 四川 | 瀘州老窖 | 274.33 |
7 | 北京 | 華澤(金六福) | 268.36 |
8 | 江蘇 | 今世緣 | 208.65 |
根據評測,2016年品牌價值排名前8的濃香型白酒分別是五糧液、洋河、古井、稻花香、劍南春、瀘州老窖、金六福和今世緣。作為中國白酒的主流香型,濃香型白酒8強的品牌價值總和為3786.77億元,超過醬香型白酒8強1999.28億元的總合,是當之無愧的第一大香型。而在全國白酒10強的名單中,五糧液、洋河、古井、稻花香、劍南春、瀘州老窖等6個濃香型白酒品牌入選,明顯佔據市場主導地位。
三、清香8強差距明顯,汾酒品牌價值是石花釀酒的20倍
排名 | 地區 | 名稱 | 品牌價值(億元) |
1 | 山西 | 杏花村汾酒 | 395.68 |
2 | 北京 | 牛欄山 | 176.67 |
3 | 北京 | 紅星 | 169.91 |
4 | 河北 | 衡水老白幹 | 118.2 |
5 | 青海 | 互助青稞 | 114.1 |
6 | 河南 | 寶豐酒業 | 44.08 |
7 | 重慶 | 江小白 | 20.44 |
8 | 湖北 | 石花釀酒 | 19.77 |
根據評測,2016年品牌價值排名前8的清香型白酒分別是汾酒、牛欄山、紅星、衡水老白幹、互助青稞、寶豐酒業、江小白和石花釀酒。其中,山西汾酒以395.68億元的品牌價值位列第一,是排在第8位的湖北石花釀酒業的20倍,差距非常明顯,甚至呈現出斷崖式下跌的曲線。
四、兼香8強缺乏靈魂,第一品牌僅位列白酒17名
排名 | 地區 | 名稱 | 品牌價值(億元) |
1 | 湖北 | 白雲邊 | 189.19 |
2 | 安徽 | 口子 | 75.07 |
3 | 四川 | 江口醇 | 53.28 |
4 | 四川 | 敘府酒業 | 36.98 |
5 | 黑龍江 | 玉泉酒業 | 27.34 |
6 | 黑龍江 | 龍江龍 | 22.8 |
7 | 湖北 | 古隆中演義 | 20.83 |
8 | 湖北 | 黃鶴樓 | 18.50 |
與茅台是醬香型白酒的靈魂,五糧液是濃香型白酒的靈魂,汾酒是清香型白酒的靈魂相比,兼香型白酒的第1名湖北白雲邊酒業卻沒有表現出太強的優勢。所以,兼香型白酒能夠有一個和其他三大香型靈魂品牌並駕齊驅的品牌站出來顯得迫切而又必要。
但是,隨著釀造技術的不斷進步,勾兌手法的日趨複雜,香氣種類也更加繁多。也許,以後純粹的傳統香味更少。
五、黃酒8強地域明顯,浙江一省獨佔5席
排名 | 地區 | 名稱 | 品牌價值(億元) |
1 | 浙江 | 古越龍山 | 63.35 |
2 | 浙江 | 會稽山 | 55.82 |
3 | 上海 | 金楓酒業 | 49.61 |
4 | 浙江 | 塔牌紹興酒 | 48.78 |
5 | 浙江 | 烏氈帽 | 25.34 |
6 | 浙江 | 女兒紅 | 18.26 |
7 | 安徽 | 古南豐酒業 | 15.43 |
8 | 江蘇 | 張家港 | 15.35 |
借鑑白酒四大香型的8大名酒,8大黃酒品牌呈現出很強的地域性特徵,在黃酒8強中除了上海金楓、安徽古南豐、江蘇張家港外,其他5個都是浙江品牌,再一次在品牌角度印證了浙江酒在黃酒中的領軍地位。去年浙江省發佈了《關於推進黃酒產業傳承發展的指導意見》,鼓勵浙江黃酒強創新、育品牌、拓市場,僅僅從育品牌方面來看,浙江黃酒的品牌價值還有較大的發展空間,第一品牌古越龍山的品牌價值也僅有63.35億元。
六、其他獨特香型百花爭艷
像以西鳳為代表的鳳香型白酒,以酒鬼為代表的馥郁香型白酒,以四特為代表的特香型白酒,以廣東石灣為代表的豉香型白酒,雖然有著美譽度,但由於香型的特殊性,很難排出8強。