新型技術煉製史上最堅固烤籤
此次挑戰吉尼斯最長烤串的烤籤和平時使用的烤籤不同，它採用了304型食品級奧氏體不銹鋼，此材料就是小米4手機技術外殼材質，每兩米一部分，採用雙重絲扣連接，使整根巨籤真正渾然一體並更加的堅固。
恆溫整體烤爐完美無縫隙貼合
本次挑戰使用的烤爐也有別於常規的烤爐，打造了一個由鋼板連接的一次性成型模具，整體烤爐能夠確保194.5米的巨型羊肉串在恆溫的狀態下，同一時間，一次性完全烤熟。
精煉高山毛竹炭只為保障口感
此外，木炭的選擇也極為講究，採用了109歐姆高精煉高山毛竹炭，這種炭和常規燒烤的炭比起來，煙非常少，可讓每一塊肉都有最佳的口味，確保烤製口味純正的同時也非常的環保無公害。
百名10年以上燒烤經驗，明星烤師前來助陣
手藝精湛的108名國內專業烤師，均都具有10年以上的燒烤經驗，在統一的指令下根據哨令、旗語、鼓陣，以及統一口號、規範動作進行挑戰，在火候、調味上全方面保證烤串的口味。並由世界吉尼斯紀錄官方認證官全程監督，直至挑戰成功。
為了從日本手中奪回這項原本屬於國人的吉尼斯紀錄，冰城串吧耗資巨大，投入了眾多人力物力財力，只為贏得榮譽的同時還能讓國人一飽“好吃到醉的燒烤”口福，並把中國經典的燒烤文化發揚光大。
