此前TOP世界之最網有介紹過中國十大禁片，世界十大禁曲，世界十大禁地，今天居然看到一篇中國十大禁菜，分享給大家，這菜還有中國十大禁菜嗎？
中國自古以來就喜歡吃，越是珍希的東西越是想吃，中國吃就是講究「珍罕」二字，廚師們也是各自發揮著聰明才智，變著方的想辦法吃，要是沒有保護動物這一說，估計中國的珍稀動物早被吃光光了，所謂的中國十大禁菜就是十分殘忍的十道中國菜，包括：1 龍鬚鳳爪,2 醉蝦,3 烤鴨掌,4 澆驢肉,5 脆鵝腸,6 鐵板甲魚,7 風乾雞,8 三吱兒,9 猴頭,10 炭烤乳羊，聽名字還不覺得，那麼好吧，下面就來讓小編介紹的一下，介紹完後殘忍的炭烤乳羊你真的忍心吃嗎。這不是舌尖上的中國，這簡直是人類舌尖上的罪孽 。
好吧， 驢還真是慘啊，中國十大禁菜你就佔了兩道，而且道道殘忍，下輩子不做驢了。
這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是為了吃菜而吃菜，純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。
這道菜是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。評點：據說吃這道菜的，大部分並不是為了吃菜而吃菜，純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。
大家可以想一下200多度的油湯潑到自己傷口上
做風乾雞，需要一定的手法，而且速度必須非常快。
這是道藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫合、掛於通風處。
注意，在這所有步驟之前，並未放血將雞殺死，也就是說這時雞還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中「咕咕」直叫……
看古龍的小說一定曉得與西門吹雪對決的人，往往一招過後再低頭一看，自己的胸口多了個血洞正在流血，然後才反應過來——中招了。
我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來——中招了。可怕的是，一隻半會兒還死不了。
龍鬚鳳爪是非常考究的一道菜，「龍鬚」是活鯉魚的魚須，「鳳爪」是活雞掌下正中的一塊精肉。
要吃這道菜，後堂院中必然有一群瘸腳的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐芸芸眾生。
做法就是將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。
甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。
漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。
最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
這道菜妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。
