接下來看一下女神的成名史吧，1987年參選香港小姐，因被指整容而退選，同年簽約香港無線電視出道。第二年邱淑貞就參與了《新扎師兄1988》的演出，當時的邱淑貞活潑可人，十分惹人喜愛。後來邱淑貞還參演了《大都會》，那時候卻只是演一個小角色，並不出彩。
不過漂亮的邱淑貞很快被王晶相中，當時王晶已經是實力導演。王晶力邀邱淑貞和劉德華合拍《最佳損友》，至此二人逐漸走紅。邱淑貞一直被粉絲愛稱的“豆豆”也是因為這部劇給人留下的清純可人的形象太過深入人心。1988年接連接拍了王晶導演的《撞邪先生》《求愛敢死隊》《最佳損友闖情關》。
比如在周星馳版的《鹿鼎記》中，建寧公主的刁蠻任性被她演繹得淋漓盡致。還有和李連杰合作的《倚天屠龍記之魔教教主》裡的小昭，清純可愛，一雙水靈靈的大眼睛過目不忘。這幾部片子也都是由王晶導演的，而邱淑貞版本的小昭也至此成為無法超越的對象。
後來十分瞭解邱淑貞的王晶又想把邱淑貞打造成性感女星，於是邱淑貞拍了三級片《赤裸羔羊》，有胸有臉的邱淑貞在片中性感非凡，並一舉獲得了金像獎最佳女主角提名。從這部片開始邱淑貞愈發大紅大紫，香港性感女神的稱號實至名歸。
