對於周潤發而言，這部影片的創作經歷也有著不一樣的體驗，坦言挑戰經典的確具有“壓力”，“因為你們口味重了”；等到拍完《澳門風雲》後，周潤發感慨的確有不一樣的感覺，與之前的角色有很大不同。
3.澳門風雲的影片製作
影片原名為《賭城風雲》，在發佈會時才更正為《澳門風雲》，導演王晶解釋道，這次主要講述的是發生在澳門的故事，“‘澳門風雲’這個名字內容更豐富，裡面不僅有賭場風波，更有一個‘奇俠’的故事。”這一次導演王晶用全新的方式講述了這個賭神的故事，和強調“賭神”出神入化賭技的故事不同，《澳門風雲》將融合諜戰、警匪、動作、喜劇等多種元素。
為了審查順利通過，王晶更是“籌備九個月，一個人寫了八稿，破了一輩子修改紀錄”。同時他也坦言，拍賭片只為反賭，“片中的賭術都是騙人的，但人物的感情是真誠的。”自《賭神2》之後，時隔19年之後，王晶導演再度邀請周潤發出山，周潤發以全新造型和嶄新身分重出江湖。
