二、印度鬼椒年銷量10噸
對於這塊區域來說，一方面由於種族上比較接近中國及緬甸，因此中央政府愛理不理。另一方面長期動亂，20多個民兵團體天天殺人放火，種種結果造成貧窮線以下的人口高達三分之一。但印度鬼椒的聲名大噪，讓他們重燃信心，希望在阿薩姆茶逐漸沒落之後，鬼椒可以取而代之。
當地食品業者的總經理塞吉亞表示，印度鬼椒的潛力無窮，去年他們賣出約1噸鬼椒。但今年知名度大增後，年銷量已上升到10噸，出口地區也增加到10多國，成為新一代的主力經濟作物，為當地增加更多工作機會。
塞吉亞說，儘管受限於法令規定，出口項目只限辣椒幹及辣椒醬。但辣椒醬不但可用於調味，還能用於製造催淚瓦斯。用於調味時，由於印度鬼椒的超高辣度，食品製造商只需少量鬼椒，就可達到大量普通辣椒的效果。
