4.雪梨魚市
雪梨魚市(Sydney Fish Market)絕對是海鮮愛好者最愛的一個雪梨景點，HK$80左右的價格就能買到一打新解的Coffin Bay，還有紅龍蝦、青龍蝦、泥蟹、如手臂般長的大蝦……令人口水直留。不習慣生吃的朋友可以加錢請店家代煮，不需要什麼調味料，灑上一此檸檬汁就能把鮮味提出來。
除了品嚐美食之外，早起床的朋友可以一大早來到魚市場可以參觀拍賣活動，感受雪梨的零售商是如何得到自己一天的海鮮原料。對烹飪感興趣的朋友可以在海鮮拍賣大廳對面的雪梨海鮮烹飪學校學習到世界各地各式海鮮特產的烹飪方法。海鮮烹飪學校的許多老師都是澳洲的美食家，授課形式輕鬆愉快，就像是朋友之間互相交談。
地址：Blackwattle Bay，Corner Pyrmont Bridge Road and Bank Street，Sydney，New South Wales，2009 開放時間：星期一至星期四7:00-16:00，星期五-星期日7:00-17:00，聖誕節關閉，每個餐館營業時間不相同。 交通：到達雪梨魚市最好的交通工具就是輕軌，可從中央車站或者達令港到雪梨魚市站
5.帕克街魚市場 西雅圖
位於美國西雅圖市中心帕克街市場(Pike Place Fish Market)是界知名的魚市場，更是西雅圖的一個人氣觀光景點。帕克街市場規劃完善、海鮮豐富，魚販身手矯健的銷售方式和現場歡愉的氣氛令這裡成為世界上最快樂的魚市場。
一進入帕克市場，就可以看到身穿橘色工作服和黑色橡膠長靴的年輕人，一邊唱著歌，一邊手中的魚，大聲吆喝中氣十足的叫喊「三條鱈魚飛往華盛頓」、「五隻螃蟹奔向堪薩斯」，冰凍的魚像球一樣在空中飛來飛去，年輕人動作就像雜耍演員一樣流暢而熟練。每個魚販笑容高掛、歌聲不斷、合作無間，就如同正在遊戲一般的快樂。面對顧客的詢問他們耐心十足，充滿熱情回答客人。
