世界上最長的法棍麵包,60人製作(長121米)

當前位置:首頁 > 吉尼斯紀錄 發佈時間:2015-10-19編輯:小TOP仔來源:www.top123.biz閱讀數: 手機閱讀

世界上最長的法棍麵包,長達120米

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2015年米蘭世博會上,一根長達120米的法式長棍麵包打破了吉尼斯世界紀錄,成為了世界上最長的法棍麵包。此前世界上最長的法棍麵包的吉尼斯世界紀錄為110米,由一家法國連鎖超市保持。

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據悉,這個法式長棍麵包是由60名麵包師,整個過程共耗時接近7個小時。120米——在義大利米蘭世界博覽會上,來自法國和義大利的麵包師合力烘烤出了全球最長的法式長棍麵包。據報導,這項記錄已經獲得《吉尼斯世界紀錄》認證。法式長棍麵包是一種由特殊製程製作的麵包,以酥脆的外皮和鬆軟的麵包部分著稱。

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世界上最長的法棍麵包,生產過程

為了烤製這條超長法棍,麵包的製作是在一個經過特殊設計、可移動的平台上完成的。麵包以每小時20米的速度在平台上移動,整個麵包的製作都由麵包師在室外完成。

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麵包製作過程中最大的難題就是如何防止麵包上出現裂紋。“這是一個非常困難的任務,尤其是在室外氣溫那麼低的時候。”一位參與製作的麵包師說。為了防止麵包開裂,麵包師會在麵包上包一層塑料膜。

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這次活動受到巧克力醬生產商Nutella的贊助。受到吉尼斯世界紀錄評審員認定後,麵包被當場切開,塗上巧克力醬分發給到現場參觀世博會的遊客。為期6個月的米蘭世博會將於10月底謝幕,這是在此次世博會上頒出的第4條吉尼斯世界紀錄。之前受到吉尼斯世界紀錄認定的包括一份長達1.59千米的披薩。

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