王守義十三香，每道菜的必備調料。可想而知，王守義十三香的創始人就是王守義，寧夏回族人。真的是厲害，王守義製作的十三香，廣為群眾使用，受家庭主婦的熱愛，每道菜都少不了它，可見王守義十三香的暢銷，也說明了王守業製作的十三香的重要性，間接的傳達了王守義十三香的收入穩定。
1、王守義 （王守義十三香調味品集團有限公司創始人）
王守義（回族）十三香的創始人。駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司始創於1984年，目前是我國最大的純天然調味品生產企業，前身是興隆堂調味品廠，在純天然調味品行業中獨佔鰲頭，產品形成了家喻戶曉、老少皆知的知名品牌。興隆堂歷史悠久，始創於北宋都城東京（開封），專營草藥、香料，其創始人原為官宦之家，善烹飪，後辭官在開封開藥舖，取名“興隆堂”。西元一千一百零一年興隆堂推出一種秘製調料，因其效能獨特而名揚京城，被收入御膳，供宮廷享用。
早在70年代，興隆堂的繼承人王守義從祖父的手中繼承了這一秘方之後，在原配方基礎上，不斷挖掘中國傳統調味品之理論，並加以實踐、研究，根據特定的地理、人文、風俗習慣，容納中國傳統調味和醫療保健為一體的食療觀念，將配方完善改進，並取名“王守義十三香”，延續至今日。實際上“十三香”並非十三種原料構成，而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香等二十多種天然中藥材炮製加工而成，實可謂大自然的濃縮，純天然的精華，健康生活的好伴侶。
產品具有濃厚的民族特色，有較強的生命力，適合現代生活的需要，有較大的發展空間。公司以“誠信”為本，產品遍佈全國各地，遠銷週邊國家。根據市場需求，新產品如雨後春筍不斷湧現，成為調味品行業獨具魅力的一道風景線，逐漸形成了以“十三香”、“麻辣鮮”、 “雞精”、“包子餃子”調料為主導產品的四大系列、二百多種規格的產品。
